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血浆胆固醇水平高缓解方法
血浆胆固醇水平高的预防 烹调用油应采用植物油,此外,也必须限制醣量,最好禁止食用纯糖类食品或饮料.尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪,多吃脱脂奶及豆浆.肉类方面,应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠,及各种有油的牛羊猪等海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎.此外,各种精致甜点如蛋糕、巧克力尽量少吃.各种动物油脂、椰子油等应禁食,以人造黄油及植物油取代.
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